越南米线沙拉配胡萝卜，薄荷

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越南米线沙拉配胡萝卜的用料

越南米线 120克 胡萝卜丝 30克
黄瓜片 30克 荷兰豆 15克
豆芽 30克 酱汁：
小米辣 3个 香菜碎 15克
蒜碎 10克 酱油 15克
鱼露 5克 米醋 10克
香油 1小勺 青柠汁 1/2个
配菜，调料: 薄荷叶
香菜 盐
糖 芝麻或花生碎

越南米线沙拉配胡萝卜的做法

步骤1

烧开7升水，水中加一勺盐。放入越南米线并按包装上的烹饪时间煮制。煮至米线变得有嚼劲， 从锅中捞出控水并冲凉。 用一个大的沙拉碗做酱汁，有足够的空间混合所有的酱汁。 加入鱼露 酱油、米醋、辣椒碎、小干葱碎、蒜碎、香菜、薄荷叶搅拌在一起，最后加入香油、青柠汁和盐、糖调味。 将米线和各种蔬菜拌在一起，与酱汁充分混合在一起，根据你的口味调味，盘子底部放入米线沙拉，顶部撒香菜、薄荷、芝麻、青柠。

越南米线沙拉配胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-28

©本菜谱的做法由 厨哒哒studiochef 编写，未经授权不得转载

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