越南卷心菜 青稞 无花果沙拉

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厨哒哒studiochef
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无花果沙拉的用料

洋白菜丝 100克 紫甘蓝丝 50克
胡萝卜丝 30克 青稞 20克
无花果 2个 酱汁:
芝麻酱 2勺 酱油 1勺
米醋 2勺 香菜 10克
蒜碎 5克 香油 1小勺
装饰 调料： 盐 糖 味精
白芝麻 小水萝卜
香菜

无花果沙拉的做法

步骤1

白青稞浸泡一夜。经过浸泡它们的大小和重量都将增加一倍。白青稞在加入盐的水中煮30分钟直到它们变软。 用一个大的沙拉碗做酱汁，这样有足够的空间混合酱汁和原料。 加入芝麻酱，酱油，米醋，盐，糖，味精，白芝麻，香菜碎搅拌，随后加入香油并搅拌均匀。 加入洋白菜，紫甘蓝，青稞和胡萝卜，与酱汁充分融合，根据个人口味调味。将混合好的沙拉放入盘中。饰以新鲜香菜、芝麻和水萝卜和无花果干。

无花果沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-28

©本菜谱的做法由 厨哒哒studiochef 编写，未经授权不得转载

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