昂公鱼汤

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昂公鱼汤的用料

昂公鱼 2条 丝瓜 1条
西红柿 1个 生姜 3片
大蒜 3瓣 油
盐 味精

昂公鱼汤的做法

昂公鱼汤的做法图解1

步骤1

生姜切片，大蒜拍碎，昂公鱼洗干净
昂公鱼汤的做法图解2

步骤2

锅中倒油，生姜大蒜放入锅中爆香，放入昂公鱼用小火两面煎黄，大概一两分钟的样子，然后倒入黄酒去腥，最后加入水，按照你要喝的量加，改大火炖。
昂公鱼汤的做法图解3

步骤3

炖到汤色发白，大概十五分钟的样子，倒入切好的丝瓜跟西红柿，烧开，三五分钟的样子，加入盐味精，关火出锅。

昂公鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-02

©本菜谱的做法由 〆高傲的女人 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁）

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