咖喱土豆

独家
9367 浏览 34 收藏

昨天加班,时间实在是来不及,没办法今天老婆想带饭,只能做点省时的午饭了,毕竟是个孩子,还是比较好糊弄的。

咖喱土豆的用料

土豆 2个 洋葱 半个
胡萝卜 1根 咖哩料 半块
盐、糖 适量 13香 1小勺
洋葱碎、姜碎、蒜碎 各5克

咖喱土豆的做法

咖喱土豆的做法图解1

步骤1

准备好食材,土豆切块,胡萝卜切块,洋葱切块,葱末,蒜末各准备一点。
咖喱土豆的做法图解2

步骤2

锅中倒油,八成熟时放入葱末爆炒,此时可以放一点十三香,再加入洋葱块,继续翻炒,加入土豆和胡萝卜块翻炒,把握好火候,炒至7分钟左右,锅中加水,等开锅少放一些咖喱块。
咖喱土豆的做法图解3

步骤3

加入咖喱块后,稍等几分钟开锅,用铲子来回翻,目的是怕糊锅底,等土豆把水吃进去,在少加入一点水,把剩下的咖喱块放入锅中,待咖喱块融入土豆,再次翻炒,锅内会有粘稠状态即可出锅。

咖喱土豆的烹饪技巧

这道菜其实是很简单的懒人必备,把握好最后留汤和火候即可,把新焖的米饭准备好,再把菜淋上绝对不次于任何外面味道,大米尽量选用东北的,因为味道确实很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-29

你当前的位置:豆果美食 > 咖喱土豆

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 咖喱土豆的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活