红烧肉

6627 浏览 12 收藏
收藏
街喜狂
街喜狂
＋ 关注

永远经典的美味

红烧肉的用料

五花肉 两斤 胡萝卜 两根
老抽 一勺 生抽 适量
姜 一小个 独大蒜 两个
香料 适量 味精 少许
白糖 少许

红烧肉的做法

步骤1

把肉洗净，切小块，放入清水中煮出血水。捞出。水倒掉不要。

步骤2

胡萝卜洗净，切小块待用。

步骤3

姜，大蒜切片。待用。

步骤4

锅内倒适量油，烧热，放入姜蒜炒香，放肉翻炒至出油。
红烧肉的做法图解5

步骤5

加入生抽，老抽，香料，白糖。翻炒至上色，加水没过肉。烧软入喂后加入胡萝卜，直至胡萝卜入喂，最后收干水分加入味精起锅即可。

红烧肉的烹饪技巧

肉一定不要切太大块，烧前一定要多翻炒一下，直到肥油炒出，这样才不腻口又香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-02

©本菜谱的做法由 街喜狂 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 红烧 香 中国菜

红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活