糖醋里脊

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糖醋里脊的用料

猪里脊肉 一块 黄酒 小半勺
盐 适量克 淀粉 一小碗
番茄酱 三勺 白糖 两勺
白醋 一勺 葱花 少许

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

里脊肉切成一指厚用刀背拍松
糖醋里脊的做法图解2

步骤2

将里脊肉切成一指宽的长条
糖醋里脊的做法图解3

步骤3

将长条切成小方块
糖醋里脊的做法图解4

步骤4

放入小半勺黄酒和适量的盐腌制五分钟
糖醋里脊的做法图解5

步骤5

准备好一小碗淀粉
糖醋里脊的做法图解6

步骤6

每一块里脊肉均匀的裹上淀粉
糖醋里脊的做法图解7

步骤7

油锅加热放入裹好淀粉的里脊肉
糖醋里脊的做法图解8

步骤8

煎至四面金黄捞出
糖醋里脊的做法图解9

步骤9

倒入少许油放入白糖、白醋、番茄酱和一碗清水（油不要太多，否则番茄酱倒进去容易油溅起烫伤自己）
糖醋里脊的做法图解10

步骤10

加入煎好的里脊肉，用铲子翻炒均匀，不然容易粘锅。
糖醋里脊的做法图解11

步骤11

出锅前加入适量葱花就可以开吃了。

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 柠萌🍋 编写，未经授权不得转载

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