0失败的照烧鸡腿饭

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0失败，做法超级简单！在家就可以亲手制作～

照烧鸡腿饭的用料

鸡腿 3只 西蓝花 适量
胡萝卜 适量 料酒 1勺
食用油 半勺 盐 适量
黑胡椒 适量 生抽 1勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
料酒 2勺 蜂蜜 1勺

照烧鸡腿饭的做法

0失败的照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨洗净，然后用盐、黑胡椒、料酒和食用油腌制10分钟以上。
0失败的照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

照烧汁：1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、2勺料酒
0失败的照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

锅内刷油，放入鸡腿，煎至两面金黄
0失败的照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

倒入调好的照烧汁，焖3-5分钟
0失败的照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

西蓝花、胡萝卜事先洗净焯水备用
0失败的照烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

摆盘开吃～

照烧鸡腿饭的烹饪技巧

①鸡腿可以是整的鸡大腿，也可以只是上半腿或是琵琶腿。自己不会去骨，就让市场卖家给去。 ②老抽是必不可少的，上色。如果不注重颜值，那就等比例换成生抽。 ③不需要加水，最后淋点照烧汁，味道就够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 凌太太的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 焯 咸 主食

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