清炒！菌

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夏日的美食，伴随着玉米棒的出炉，随之而来的便是美味的鸡枞菌了，人们常说能找到鸡枞菌的人运气都很好，那我买到了是不是会更好呢？！一路护着拿车马劳顿的回家，回来就清炒了一小盘，美味啊。。。

清炒菌的用料

鸡枞菌 四两 青辣椒 3个
独蒜 2个 猪油 适量
盐 适量

清炒菌的做法

清炒！菌的做法图解1

步骤1

鸡枞菌洗净手撕成小块
清炒！菌的做法图解2

步骤2

青辣椒切丝，蒜拍切碎
清炒！菌的做法图解3

步骤3

放适量猪油，油热后放蒜末
清炒！菌的做法图解4

步骤4

倒入鸡枞菌
清炒！菌的做法图解5

步骤5

翻炒出香味儿时，加入一勺肉汤，鸡汤更好哦
清炒！菌的做法图解6

步骤6

在炒两分钟
清炒！菌的做法图解7

步骤7

放入适量盐
清炒！菌的做法图解8

步骤8

倒入红薯粉水
清炒！菌的做法图解9

步骤9

出锅前倒入辣椒丝，翻炒一分钟
清炒！菌的做法图解10

步骤10

再淋适量麻油。。出锅啦。。。

清炒菌的烹饪技巧

想要更鲜美的味道，一定要用鸡汤哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 牛库古丽 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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