香酥炸鸡排

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花好月圆128
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这道菜一直以来孩子非常喜欢吃，外边买的不让人放心，就学着自己做了，感觉一点不比买的差，看到成品非常有成就感。
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香酥炸鸡排的用料

鸡胸肉 350克 姜 适量
葱 适量 黑胡椒粉 适量
盐 适量 鸡蛋 1个
面包糠 适量 料酒 适量
食用油 适量 沙拉酱 适量
番茄酱 适量 自制烤肉蘸料 适量

香酥炸鸡排的做法

#夏日消暑，非它莫属#香酥炸鸡排的做法图解1

步骤1

鸡胸脯切成一厘米厚的大薄片，用葱姜蒜料酒盐腌制半个小时后，粘上鸡蛋液，裹上面包糠
#夏日消暑，非它莫属#香酥炸鸡排的做法图解2

步骤2

锁内多倒些油，油烧至五成热时放入鸡肉
#夏日消暑，非它莫属#香酥炸鸡排的做法图解3

步骤3

复炸一遍至金黄，控油捞出
#夏日消暑，非它莫属#香酥炸鸡排的做法图解4

步骤4

盘中铺上生菜叶，把炸好的鸡排放在上面，撒上自制烤肉蘸料
#夏日消暑，非它莫属#香酥炸鸡排的做法图解5

步骤5

上面交替的挤上沙拉酱和番茄酱即可美美的食用了

香酥炸鸡排的烹饪技巧

鸡胸脯肉不要切得太厚，否则不容易炸透，二次炸过颜色更漂亮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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