豆味4「小香葱拌豆腐」

豆味4「小香葱拌豆腐」

精品 独家
18.7万 浏览 2286 收藏
收藏
灶作之食
灶作之食 灶作之食
＋ 关注


小葱豆腐在小时候蔬菜匮乏的年代吃的很多的一种食物。 小葱具有解热、祛痰功效，能刺激身体汗腺达到发汗散热的作用，而且小葱的辛辣味可以起到促进消化吸收的作用。豆腐益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，豆腐含有丰富的植物雌激素对女性好处多多。 小葱拌豆腐是普通的家常菜，很多人喜欢吃。有的会说豆腐含有蛋白质钙等，而葱含有大量草酸，当豆腐与葱相拌时，豆腐中的钙与葱里的草酸形成草酸钙，草酸钙不好吸收之类。其实抛开剂量谈危害都是耍牛忙，任何食物都不要长期大剂量的去食用，适当食用还是安心啦。 动手之前请先移步小贴士
参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

小香葱拌豆腐的用料

豆腐 250克 香葱 5根
香菜 1根 小米辣 2个
盐 2克 鸡精 1克
糖 2克 味极鲜 1勺
蒜末 3瓣 芝麻油 3克

小香葱拌豆腐的做法

#我要上首焦#豆味4「小香葱拌豆腐」的做法图解1

步骤1

准备材料
#我要上首焦#豆味4「小香葱拌豆腐」的做法图解2

步骤2

豆腐焯水去掉豆腥味
#我要上首焦#豆味4「小香葱拌豆腐」的做法图解3

步骤3

过冷水让豆腐更弹
#我要上首焦#豆味4「小香葱拌豆腐」的做法图解4

步骤4

倒入香葱
#我要上首焦#豆味4「小香葱拌豆腐」的做法图解5

步骤5

糖和盐
#我要上首焦#豆味4「小香葱拌豆腐」的做法图解6

步骤6

味极鲜
#我要上首焦#豆味4「小香葱拌豆腐」的做法图解7

步骤7

香油
#我要上首焦#豆味4「小香葱拌豆腐」的做法图解8

步骤8

拌匀
#我要上首焦#豆味4「小香葱拌豆腐」的做法图解9

步骤9

成品展示
#我要上首焦#豆味4「小香葱拌豆腐」的做法图解10

步骤10

下饭
#我要上首焦#豆味4「小香葱拌豆腐」的做法图解11

步骤11

好吃
#我要上首焦#豆味4「小香葱拌豆腐」的做法图解12

步骤12

颜值高

小香葱拌豆腐的烹饪技巧

调料是适合多数人的，但是不能都满意。可以根据自己喜好再调整，比如不吃辣的可以不要小米辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 灶作之食 编写，未经授权不得转载

小香葱拌豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

小香葱拌豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #我要上首焦#豆味4「小香葱拌豆腐」

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #我要上首焦#豆味4「小香葱拌豆腐」的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活