小葱拌豆腐

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豆腐是我们餐桌经常看到的食物，其含有丰富的蛋白质和矿物质。是我们身体补充蛋白质的重要来源。豆腐有增强免疫力、降血压、降胆固醇的疗效，同时还有美白皮肤、增强皮肤弹性的效果，里面的大豆类黄酮对女性内分泌调节非常有帮助，也是我们延年益寿的佳品。同时我们知道豆腐的吃法有很多种，不同搭配有不同的营养价值，今天煮夫鲲鹏为大家推荐一道家常菜—小葱拌豆腐。希望在炎热的夏季为您带去清凉！

小葱拌豆腐的用料

老豆腐 2块 红辣椒 1根
小葱 2根 香油 1勺
盐 适量

小葱拌豆腐的做法

小葱拌豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材：老豆腐，红辣椒，小葱
小葱拌豆腐的做法图解2

步骤2

把豆腐切成1厘米*1厘米的小丁，红椒切丁，小葱切碎！
小葱拌豆腐的做法图解3

步骤3

先用锅把水烧开，放盐。再把豆腐放进去焯水两分钟！
小葱拌豆腐的做法图解4

步骤4

把红椒丁焯一下水。
小葱拌豆腐的做法图解5

步骤5

把焯过水的豆腐，红椒和小葱一起放到碗里。再放少许的盐，一勺芝麻油拌匀。
小葱拌豆腐的做法图解6

步骤6

这样一道消暑清凉的小葱拌豆腐都做好啦！

小葱拌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 煮夫鲲鹏 编写，未经授权不得转载

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