【柠香黄瓜鹰嘴豆沙拉】清新爽口

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鹰嘴豆提供能量、改善抑郁情绪、减肥、促进通便。鹰嘴豆跟红豆、黄豆、绿豆等其它豆子一样，属于杂豆类，也属于粗粮，其均为同一类物质。鹰嘴豆不仅含有淀粉，还含有大量的维生素B以及膳食纤维。淀粉可以解饥，有饱胀感，可提供一定的能量，因为含有一定的葡萄糖。鹰嘴豆含有大量的维生素B，该类营养素是人体心情快乐的源泉，所以它在医学上也被称为快乐因子，所以吃鹰嘴豆可以改善抑郁情绪。还有它含大量的膳食纤维，吃完后可以使人产生饱腹感，减少其它饮食的摄入，起到减肥的作用。
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柠香黄瓜鹰嘴豆沙拉的用料

鹰嘴豆 适量 黄瓜 1根
橘子 2瓣 香油 少许
盐 少许 橄榄油 少许
黑胡椒粉 少许

柠香黄瓜鹰嘴豆沙拉的做法

#夏日消暑，非它莫属#【柠香黄瓜鹰嘴豆沙拉】清新爽口的做法图解1

步骤1

黄瓜打皮
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步骤2

切小方块
#夏日消暑，非它莫属#【柠香黄瓜鹰嘴豆沙拉】清新爽口的做法图解3

步骤3

放入煮好的五香鹰嘴豆(有同款菜谱)
#夏日消暑，非它莫属#【柠香黄瓜鹰嘴豆沙拉】清新爽口的做法图解4

步骤4

挤两个柠檬角
#夏日消暑，非它莫属#【柠香黄瓜鹰嘴豆沙拉】清新爽口的做法图解5

步骤5

橘子去皮剥出果肉
#夏日消暑，非它莫属#【柠香黄瓜鹰嘴豆沙拉】清新爽口的做法图解6

步骤6

倒入香油，盐，橄榄油，黑胡椒粉
#夏日消暑，非它莫属#【柠香黄瓜鹰嘴豆沙拉】清新爽口的做法图解7

步骤7

特别清爽，柠檬味道很浓郁

柠香黄瓜鹰嘴豆沙拉的烹饪技巧

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创建时间:2020-08-01

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