柠檬凤爪

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天气太热了，也好久没有吃鸡爪了，刚好家里柠檬太多，那就做个柠檬凤爪吧

柠檬凤爪的用料

主料： 用量 鸡爪 350克
煮料： 生姜 3片
蒜蓉 2勺 料酒 1勺
生抽 1勺 醋 1勺
芝麻油 半勺 小米椒 适量
香菜 适量 盐 1勺
糖 1勺 柠檬 适量

柠檬凤爪的做法

步骤1

鸡爪剁断，冷水下锅，放姜片，料酒去腥，水开煮10分钟

步骤2

捞出放凉

步骤3

调料汁：盐，生抽，醋，糖，蒜蓉，芝麻油，小米椒，香菜，柠檬放碗里
柠檬凤爪的做法图解4

步骤4

将鸡爪放调料碗里，腌制半小时

柠檬凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-01

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