干煸豆角

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豆粉899347
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干煸豆角的用料

干辣椒若干 剪段 花椒，麻椒 20粒左右
葱姜蒜 切片 肉沫 50克
豆角 250克 青辣椒 喜欢可添加
辣椒酱 喜欢可添加

干煸豆角的做法

步骤1

豆角掰成段，开水焯八成熟

步骤2

起火把肉沫炒一下，放调料，老抽，盐，然后乘出备用

步骤3

中小火烧油，放入花椒，麻椒，干辣椒，葱姜蒜煸炒出香味，倒入豆角，加适量盐煸炒至虎皮状，倒入肉末，老抽，辣椒酱继续煸炒。根据口味添加盐。然后出锅。

干煸豆角的烹饪技巧

煸炒一定要中小火，否则容易糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-01

©本菜谱的做法由 豆粉899347 编写，未经授权不得转载

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