鲜虾紫菜馄饨

精品 独家
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虾中含有20%的蛋白质 ,丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分,脂肪含量低。 紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健; 两种食材搭配起来既鲜美又低脂健康~

鲜虾紫菜馄饨的用料

馄饨皮 30张 25只
紫菜 2g 虾皮 2g
鸡蛋 1个 生粉 2勺
香葱 10g 老姜 5g
调味盐 5g 胡椒粉 0.5勺
清水 50g

鲜虾紫菜馄饨的做法

鲜虾紫菜馄饨的做法图解1

步骤1

鲜虾去壳去虾线一半剁成肉糜,一半切成丁,加入姜末,鸡蛋,生粉,盐,胡椒粉,一点清水,一个方向搅打至出胶~
鲜虾紫菜馄饨的做法图解2

步骤2

鲜虾馅打好了,开始包啦~
鲜虾紫菜馄饨的做法图解3

步骤3

我的包法是小时候妈妈教的,好像不同城市馄饨的包法都不一样。
鲜虾紫菜馄饨的做法图解4

步骤4

包好开始下锅煮啦,水开后下馄饨,大火煮5分钟,直至馄炖浮起来,放入紫菜和虾皮,煮一分钟后,放葱花起锅啦。
鲜虾紫菜馄饨的做法图解5

步骤5

看起来很美味呀~
鲜虾紫菜馄饨的做法图解6

步骤6

我试过了是真好吃 大家一起做呀~

鲜虾紫菜馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-02

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