自制奶香麻花

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麻花的用料

适量 面粉 500克
牛奶 适量 鸡蛋 3个
糖 50克 盐 3克
酵母 3克 黄油 20克
食用油 适量

麻花的做法

自制奶香麻花的做法图解1

步骤1

把面，酵母，盐巴，鸡蛋，牛奶，糖放一起和面！糖根据自己喜好放！和成光滑面团！用黄油再揉，揉到黄肉吸收！醒发！ 没有黄油可以再和面的时候加使用油！
自制奶香麻花的做法图解2

步骤2

醒好后做成大小一样的面团！
自制奶香麻花的做法图解3

步骤3

然后全部揉成长条！上面刷点油！
自制奶香麻花的做法图解4

步骤4

揉成长条！然后一手往上一手往下搓，两边头拎起来一对折！
自制奶香麻花的做法图解5

步骤5

对折后继续一手上一手下搓，注意别搓太多了！最后拎起来对折，最后吧散开的一边放到另一边里面，这样就不会散开！
自制奶香麻花的做法图解6

步骤6

最后刷一点油在上面，醒发1.5倍大！就可以下锅了
自制奶香麻花的做法图解7

步骤7

油烧8成下锅就可以！下锅侯要两面来回炸！飘起来后一面变金光后再翻面！记住油开后一定小火！
自制奶香麻花的做法图解8

步骤8

最后出锅就好了！

麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-02

©本菜谱的做法由 爱动手的女人 编写，未经授权不得转载

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