照烧翅跟

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照烧翅跟的用料

翅跟 12个 生抽 3勺
料酒 3勺 蜂蜜 1.5勺
油 适量

照烧翅跟的做法

步骤1

洗净翅根，在翅根上抛开一刀，让翅根扁平一些，方便煎炸入味。

步骤2

在平底锅中均匀地刷上一层油，放入翅根煎至两面焦黄。

步骤3

调汁：3勺生抽，3勺料酒，一勺封闭，搅拌均匀，如果要多一点汁，可以按比例增加。

步骤4

将照烧汁与煎好的翅根一起放入炒锅中翻炒，转到小火，不停翻动，至照烧汁变浓稠即可出锅。

照烧翅跟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-06

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分类： 晚餐 午餐 炒 香

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