奶香南瓜馒头

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奶香南瓜馒头的用料

中筋面粉 500克 南瓜泥 250克
25克 牛奶 100毫升

奶香南瓜馒头的做法

奶香南瓜馒头的做法图解1

步骤1

南瓜切片(块)蒸熟,捣成泥,可以用料理机
奶香南瓜馒头的做法图解2

步骤2

把所有材料放一起搅成棉絮(我的南瓜比较面,基本没多少水,根据情况适当预留牛奶)
奶香南瓜馒头的做法图解3

步骤3

揉成面团,醒10分种在揉一次,就成光滑面团了,盖上保鲜膜进行一发
奶香南瓜馒头的做法图解4

步骤4

发好的面团揉排气,分成小剂子
奶香南瓜馒头的做法图解5

步骤5

开始揉小面团了,开始像搓衣服哪样撒粉揉,生粉也别撒太多,大概揉50次,整形,进行二发,
奶香南瓜馒头的做法图解6

步骤6

发1.5倍大,冷水上锅蒸,20分钟关火,闷3分钟
奶香南瓜馒头的做法图解7

步骤7

特别宣,还有劲道

奶香南瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-03

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