南瓜麻薯铜锣烧

精品
14.4万 浏览 1092 收藏
收藏
地球上的飒飒姐
地球上的飒飒姐 地球上的飒飒姐
＋ 关注

我喜欢做烘焙是因为我家里人喜欢吃这类美食，着看家人们吃到我制作出来的美食，脸上洋洋洒洒的满足笑脸，让我觉得这不仅仅是一种肯定，更是一种幸福！
参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

南瓜麻薯铜锣烧的用料

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 130g 鸡蛋 100g
纯牛奶 50g 细砂糖 30g
玉米淀粉 15g 蜂蜜 15ml
泡打粉 3g 食盐 0.5g
麻薯(原味) 适量 南瓜酱 适量

南瓜麻薯铜锣烧的做法

南瓜麻薯铜锣烧#爱好组-低筋#的做法图解1

步骤1

所有材料提前准备就绪！
南瓜麻薯铜锣烧#爱好组-低筋#的做法图解2

步骤2

盆中加入除了馅料以外的所有材料！
南瓜麻薯铜锣烧#爱好组-低筋#的做法图解3

步骤3

混合均匀！
南瓜麻薯铜锣烧#爱好组-低筋#的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜放冰箱静置半个小时！
南瓜麻薯铜锣烧#爱好组-低筋#的做法图解5

步骤5

平底不粘锅小火加热，导入少量面糊！
南瓜麻薯铜锣烧#爱好组-低筋#的做法图解6

步骤6

烙制表面起大泡泡就可以翻面了！
南瓜麻薯铜锣烧#爱好组-低筋#的做法图解7

步骤7

翻面烙制20～30秒就可以出锅了！
南瓜麻薯铜锣烧#爱好组-低筋#的做法图解8

步骤8

烙完一个饼需要把锅放在湿抹布上降温再继续烙！
南瓜麻薯铜锣烧#爱好组-低筋#的做法图解9

步骤9

涂抹一层自制南瓜酱，放上一块麻薯，盖上另外一片铜锣烧按压紧实！
南瓜麻薯铜锣烧#爱好组-低筋#的做法图解10

步骤10

就可以食用了！

南瓜麻薯铜锣烧的烹饪技巧

1⃣南瓜酱制作在我食谱中有教程，大家可以参考！ 2⃣麻薯用现做出来的口感更好！ 3⃣锅体烙制时候如果不降温很可能导致下一个烙的时候中间部位火力过猛，然后中间上色过深，边缘上色浅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-03

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 甜 煎锅 锅具 一家三口

南瓜麻薯铜锣烧的其他做法更多

上传我做的这道菜

南瓜麻薯铜锣烧的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜麻薯铜锣烧#爱好组-低筋#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 南瓜麻薯铜锣烧#爱好组-低筋#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活