咖喱牛肉

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Stephanie5603
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咖喱牛肉的用料

牛肉 1斤 蚝油 1勺
生抽 1勺 料酒 1勺
黑胡椒粉 适量 水 1杯
食用油 适量 蒜姜 适量
土豆 1个 洋葱 半个
牛奶 200克 黄咖喱块 一盒
黄油 30克

咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切块，加入生抽，料酒，蚝油，黑胡椒粉拌匀，最后加入食用油，腌制半小时
咖喱牛肉的做法图解2

步骤2

锅热放油，下入牛肉块，大火翻炒
咖喱牛肉的做法图解3

步骤3

加水没过牛肉，偷偷放了几片姜
咖喱牛肉的做法图解4

步骤4

转入高压锅大火煮开后转小火15分钟
咖喱牛肉的做法图解5

步骤5

煮牛肉的同时将洋葱和土豆切块
咖喱牛肉的做法图解6

步骤6

热锅放油，放入大蒜姜片炒出香味
咖喱牛肉的做法图解7

步骤7

放入洋葱和土豆翻炒，土豆最好先煮熟再下锅炒
咖喱牛肉的做法图解8

步骤8

将高压锅炖好的牛肉捞出，放入国内和洋葱土豆一起翻炒
咖喱牛肉的做法图解9

步骤9

加入刚刚炖牛肉的汤汁，和一盒牛奶，黄油，煮开以后转小火，熬20分钟左右
咖喱牛肉的做法图解10

步骤10

最后加入一盒咖喱块
咖喱牛肉的做法图解11

步骤11

煮至粘稠即可出锅，水少了可以再往里添点牛肉汤汁
咖喱牛肉的做法图解12

步骤12

出锅～儿子用来拌白米饭，吃了两碗饭

咖喱牛肉的烹饪技巧

如果不用高压锅可以换成小火煮牛肉1个小时以上，不然牛肉会很硬，现在牛肉这么贵，不好吃浪费就太可惜了。生抽不用放太多，不然容易咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-03

©本菜谱的做法由 Stephanie5603 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 家常菜

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