粉嫩嫩的屁桃雪媚娘

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白开水ly

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粉嫩嫩的屁桃雪媚娘萌萌哒惹人爱，做起来并不难啊，炎炎夏日，做几个雪媚娘，冰箱里冰一下，香软柔滑，清清凉凉，很惬意的下午茶噶。

屁桃雪媚娘的用料

糯米粉 100克	淀粉 30克
白砂糖（皮） 30克	牛奶 160毫升
黄油 20克	淡奶油 200克
白砂糖（馅儿） 20克	大果粒果酱或者水果李适量

屁桃雪媚娘的做法

步骤1

将糯米粉，淀粉，白砂糖，牛奶放在盆里搅拌。

步骤2

拌匀成流动的糊。

步骤3

过筛让面糊更细腻。

步骤4

盆上盖上保鲜膜，用牙签扎些小孔，入锅上汽后蒸15分钟。

步骤5

这时候用一块红心火龙果滤出些汁。

步骤6

蒸好的面稍微散散热气，放入黄油，戴厨房手套将黄油与面团抓匀。

步骤7

抓揉成光滑面团。

步骤8

在面团中加入火龙果汁，揉匀成粉红色面团。

步骤9

将面团分为十个小面团，每个在30克到32克左右。

步骤10

淡奶油加20克白砂糖打发。

步骤11

翻出自己做的各种果酱。

步骤12

将小面团擀薄。

步骤13

放一匙打发好的奶油，稍微摊平。

步骤14

放一点果酱。

步骤15

再放一勺淡奶在果酱上，包裹住果酱。

步骤16

四边向上收起捏住。

步骤17

收口向下放好，用抹油的匙柄压出桃子上的凹印。

步骤18

整形，来两片叶子装饰一下。

步骤19

摆个盘，也是挺美哒。

步骤20

成品图。

屁桃雪媚娘的烹饪技巧

1，粉红色也可以用一点红曲粉，或者红色素来调，如果用红曲粉可以先加在面糊里再蒸。 2，往面里揉黄油时要戴手套，面出锅稍微晾一下，觉得能接受的程度，趁面热揉。 3，火龙果汁不要太多，不然水份增加太多面容易粘手套，如果粘手套就等揉匀后换一个手套就不粘了。 4，我自己熬的果酱都是大果粒的，没有可以直接放甜软一点的水果，桃子，芒果，草莓，火龙果什么的，都行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-03

白开水ly

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