腊肠煲仔饭

精品 独家
5.1万 浏览 256 收藏
收藏
我爱我仔
我爱我仔
＋ 关注

儿子最爱吃的饭，没有之一！简单易学，味道棒棒哒！

腊肠煲仔饭的用料

大米 1碗 广式腊肠 2根
香菇 2朵 青菜 少许
生抽 2勺 老抽 半勺
蚝油 1勺 香油 半勺
白糖 适量 香葱 2根
清水 适量

腊肠煲仔饭的做法

腊肠煲仔饭的做法图解1

步骤1

大米洗净，放入清水泡1小时以上，水和米的比例是1.5比1。腊肠切片，香菇切片，青菜切丝备用。生抽，老抽，蚝油，香油，白糖，放入碗中，加半勺清水，调好酱汁。
腊肠煲仔饭的做法图解2

步骤2

砂锅抹一层食用油，倒入泡好的你和水，大火烧开，加盖转小火焖10分钟
腊肠煲仔饭的做法图解3

步骤3

待砂锅内看不见水，码入腊肠和香菇，加盖继续焖大概5分钟
腊肠煲仔饭的做法图解4

步骤4

期间沿锅盖淋一圈食用油，继续小火焖
腊肠煲仔饭的做法图解5

步骤5

听到砂锅内有滋滋的响声，放入青菜，淋入调好的酱汁，再焖大概1分钟，可以转动砂锅，以免糊锅
腊肠煲仔饭的做法图解6

步骤6

关火开盖，搅拌均匀，保证每一粒米饭都裹上酱汁，就可以开吃了！

腊肠煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-04

©本菜谱的做法由 我爱我仔 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 咸 主食 饭

腊肠煲仔饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

腊肠煲仔饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腊肠煲仔饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 腊肠煲仔饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活