春笋腊肠煲仔饭

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里屿
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春笋腊肠煲仔饭的用料

春笋 2根 腊肠 1根
姜蒜 少许 五花肉
干香菇 熟玉米粒
青豆

春笋腊肠煲仔饭的做法

春笋腊肠煲仔饭的做法图解1

步骤1

大米淘洗干净后，提前浸泡一下；
春笋腊肠煲仔饭的做法图解2

步骤2

锅中水烧开，放入切好的春笋和少许盐焯水1分钟； 香菇提前泡发后切小丁；
春笋腊肠煲仔饭的做法图解3

步骤3

热锅凉油，放入五花肉、花椒粉炒至变色；
春笋腊肠煲仔饭的做法图解4

步骤4

放入葱姜炒香后，将葱姜捡出；
春笋腊肠煲仔饭的做法图解5

步骤5

放入腊肠翻炒；
春笋腊肠煲仔饭的做法图解6

步骤6

倒入焯过水的春笋和泡发后的香菇、玉米粒、青豆翻炒； 调入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量糖和盐翻炒均匀；
春笋腊肠煲仔饭的做法图解7

步骤7

倒入浸泡过后的大米翻拌均匀；
春笋腊肠煲仔饭的做法图解8

步骤8

拌好的饭倒入电饭煲中，用泡香菇的水补足水分，选择煲仔饭模式即可～

春笋腊肠煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-09 · 山西

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煲 电器 电饭煲 香
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