小白菜驴肝碎面

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FanJin
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缺铁的娃，吃起来。适合十个月的宝宝。

小白菜驴肝碎面的用料

驴肝 一片 小白菜嫩叶 五片
碎面 5g 核桃油 半勺
矿泉水 适量 香菇粉 适量

小白菜驴肝碎面的做法

小白菜驴肝碎面的做法图解1

步骤1

猪肝提前用柠檬水泡好，加葱姜一起煮。熟了之后，捞出来，洗掉血沫。换水再煮一次。捞出来切碎备用。

步骤2

小白菜，洗净焯水，过凉水，切碎备用。

步骤3

锅中加水，把碎面煮熟了捞出来备用。

步骤4

另起新锅，加水，加碎小白菜煮，把菜叶煮软以后，连汤汁一起浇在碎面上。
小白菜驴肝碎面的做法图解5

步骤5

再把煮好的驴肝放在最上面，撒香菇粉，点核桃油。
小白菜驴肝碎面的做法图解6

步骤6

吃之前，拌均匀。味道一点不醒。

小白菜驴肝碎面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-05

©本菜谱的做法由 FanJin 编写，未经授权不得转载

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