懒人隔水炖玉米排骨汤

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一人食。 最近离职从公司宿舍两人间搬了出来，因此也告别了室友独自居住，买了个隔水炖盅，平时自己煲煲汤。 耗时主要在：1-排骨冷水浸半小时出血水。2-隔水炖1小时40分钟，这是我设备的要求。

懒人隔水炖玉米排骨汤的用料

汤排骨 2-3块（看自己想吃几块） 玉米 半根（总量同上）
姜 2-3片 盐 少许
糖 随意，我是加一点的 葱花 少许

懒人隔水炖玉米排骨汤的做法

懒人隔水炖玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨2-3块洗净，用碗放冷水浸泡30分钟，浸出血水。（忘拍了）
懒人隔水炖玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

玉米半根，洗净切段，再对半切块，比较好咬。(我懒了，只切了段。玉米好难切，我是刀进1/3左右就往两边别开。希望有大佬出切玉米教程！)

步骤3

玉米切好后放入炖盅，加姜片及浸好的排骨，少许盐。少少许糖，隔水炖1小时40分钟。

步骤4

出锅，加少许葱花。也可以不放

懒人隔水炖玉米排骨汤的烹饪技巧

超懒人，炖过几次也没什么不妙的地方。希望得到其他人的反馈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-05

©本菜谱的做法由 很矮的羊肚菌 编写，未经授权不得转载

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