樱花珍珠奶茶

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粉粉嫩嫩的樱花珍珠，入口Q弹，晶莹剔透，搭配浓郁奶香的奶茶，真是融化我的少女心呀~
参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

樱花珍珠奶茶的用料

樱花珍珠食材： 木薯粉 90克
草莓粉 8克 清水 70克
细砂糖 40克 奶茶：
牛奶 400毫升 红茶包 1-2个
奶盖食材： 淡奶油 150克
细砂糖 10克

樱花珍珠奶茶的做法

#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解1

步骤1

准备食材
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解2

步骤2

奶锅中加水
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解3

步骤3

加入白砂糖
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解4

步骤4

加入草莓粉
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，盖盖煮开后转小火
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解6

步骤6

首先倒入一半的木薯粉
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解7

步骤7

搅拌至无干粉，关火
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解8

步骤8

倒入剩下的木薯粉
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解9

步骤9

搅拌至无干粉
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解10

步骤10

倒出到揉面垫上
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解11

步骤11

稍微晾一下，揉成光滑的面团，小心烫手哦
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解12

步骤12

分成5份
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解13

步骤13

搓长条
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解14

步骤14

切小块
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解15

步骤15

搓圆，撒木薯粉防粘
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解16

步骤16

锅中烧开水，倒入珍珠，煮至浮起，再煮一会，珍珠呈半透明状
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解17

步骤17

捞出泡在冰水中，这样出来的珍珠又Q又弹~
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解18

步骤18

锅中倒入牛奶
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解19

步骤19

放入茶包，煮开后稍微焖一会
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解20

步骤20

杯中放入珍珠，倒入奶茶
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解21

步骤21

淡奶油+细砂糖搅打至浓稠没有流动性
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解22

步骤22

挤在奶茶上，奶盖表面挤一点巧克力酱装饰
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶的做法图解23

步骤23

来上一杯可好

樱花珍珠奶茶的烹饪技巧

关于樱花珍珠： 可以自己做也可以买现成的，粉粉嫩嫩真的很戳人心 关于奶盖： 可加可不加，看集美们自己喜欢哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-05

©本菜谱的做法由 静静de小食界 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 饮品 奶制饮品

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