爱之果-简易黄桃果酱（小白的你也可以）

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黄桃果酱 主要食用功效：调味 开胃 不适宜人群：桃子过敏 储藏方式：存放于冰箱冷藏 特色：果酱营养丰富，味道细腻 是否含防腐剂：否

黄桃果酱的用料

黄桃 柠檬
白砂糖

黄桃果酱的做法

爱之果-简易黄桃果酱（小白的你也可以）的做法图解1

步骤1

将黄桃和柠檬清洗干净，建议清洗时使用蔬果清洗剂，如此可以更好的去除柠檬外层的果蜡
爱之果-简易黄桃果酱（小白的你也可以）的做法图解2

步骤2

洗干净的柠檬，用刀切除水分不多的头和尾
爱之果-简易黄桃果酱（小白的你也可以）的做法图解3

步骤3

将柠檬切片
爱之果-简易黄桃果酱（小白的你也可以）的做法图解4

步骤4

黄桃需要去皮，不太容易剥去外皮的黄桃，推荐使用去皮工具
爱之果-简易黄桃果酱（小白的你也可以）的做法图解5

步骤5

将黄桃切成丁状
爱之果-简易黄桃果酱（小白的你也可以）的做法图解6

步骤6

添加白砂糖
爱之果-简易黄桃果酱（小白的你也可以）的做法图解7

步骤7

白砂糖的主要功能是防腐，无毒无害的天然防腐剂
爱之果-简易黄桃果酱（小白的你也可以）的做法图解8

步骤8

再加点柠檬汁，直接用新鲜的柠檬片挤出汁水。柠檬汁可以使黄桃酱的颜色更美腻。
爱之果-简易黄桃果酱（小白的你也可以）的做法图解9

步骤9

拌匀后，封保鲜膜进冰箱冷藏等待出果酱水。黄桃如果偏熟放冰箱3个小时即可，黄桃若偏硬建议放冰箱一整晚
爱之果-简易黄桃果酱（小白的你也可以）的做法图解10

步骤10

从冰箱取出后入锅，无需加油加水
爱之果-简易黄桃果酱（小白的你也可以）的做法图解11

步骤11

继续加白糖同时将黄桃炖烂
爱之果-简易黄桃果酱（小白的你也可以）的做法图解12

步骤12

煮煮煮，煮至烂且收汁，即可关火。煮烂过程中需要不停用勺子捣，以免粘底。
爱之果-简易黄桃果酱（小白的你也可以）的做法图解13

步骤13

制作完成的黄桃酱装入玻璃瓶进行冷藏保存
爱之果-简易黄桃果酱（小白的你也可以）的做法图解14

步骤14

果酱除了抹面包，还可以做黄桃汽水
爱之果-简易黄桃果酱（小白的你也可以）的做法图解15

步骤15

除了黄桃汽水，还能做桃味果酒
爱之果-简易黄桃果酱（小白的你也可以）的做法图解16

步骤16

黄桃果酱的小美好

黄桃果酱的烹饪技巧

建议不要买太硬的黄桃，汁水少不易操作。虽然说全程不需要加水加油，但如果在黄桃煮烂过程中确实出现略微粘底的情况，适当加柠檬汁或凉开水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-06

©本菜谱的做法由 大吉果 编写，未经授权不得转载

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