樱桃果酱

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烟台爱心樱桃

樱桃果酱的用料

樱桃 570g 白砂糖 40g
冰糖 50g 青柠 2颗

樱桃果酱的做法

樱桃果酱的做法图解1

步骤1

但盐水洗净
樱桃果酱的做法图解2

步骤2

去核切块。十字花切开易去核。
樱桃果酱的做法图解3

步骤3

撒入白砂糖腌汁
樱桃果酱的做法图解4

步骤4

冷藏半小时
樱桃果酱的做法图解5

步骤5

腌至出水
樱桃果酱的做法图解6

步骤6

大火煮开，撇去浮沫。加入冰糖和柠檬汁。小火熬煮，不停搅拌以免糊锅。加入一丢盐以提味。
樱桃果酱的做法图解7

步骤7

煮容器，盛出冷却后冷藏或冷冻。本方偏酸，糖份较少。

樱桃果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

©本菜谱的做法由 gx77 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 煮 酸甜 12-23个月

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