减肥神器—耗油生菜

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小胖满

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吃了顿火锅，剩下了一些蔬菜。正好下一顿吃的清淡些，让肠胃休息一下。蚝油生菜做法极其简单，几乎不需要任何烹饪经验。快手的减肥菜快试一下吧。

耗油生菜的用料

生菜一颗	耗油两勺
糖半勺	食用油少量
葱花少量

耗油生菜的做法

步骤1

生菜随意的掰成打瓣，不用切。用手掰。

步骤2

锅中放一点点油，放入葱花，不用等葱花变色就可以把生菜放进去煸炒。

步骤3

煸炒的过程中放一点点耗油，不要放入全部，一点就可以。以前我也喜欢用热水把生菜焯熟。后来我变懒了，就直接下锅了。

步骤4

生菜不要炒的超级软都蔫了才捞出，只要叶子变软就可以了，把生菜盛出来摆盘，锅中剩下生菜煸出来的菜汁

步骤5

放入剩下的耗油、一点点糖提鲜。

步骤6

放入水淀粉勾芡。

步骤7

汤汁粘稠了就可以浇在生菜上了。

步骤8

简单却档不住的鲜美时蔬。吃满满一盘也没有负担～

耗油生菜的烹饪技巧

生菜不要炒过了，逼出水分后就可以出锅了。如果用热水焯熟那就忽略掉炒生菜这个步骤直接在底油中放耗油糖，加一点水淀粉勾芡。如果炒生菜的时候水分逼出来太多，不喜欢太多汤汁，可以倒掉一些留一部分勾芡就好了。勾芡用小火就可以。大鱼大肉吃多了，吃些无负担的时蔬最好不过了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-06

©本菜谱的做法由小胖满编写，未经授权不得转载

小胖满

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