蔓越莓芒果麦芬

精品
8.2万 浏览 740 收藏
收藏
食a色
食a色 食a色
＋ 关注

参照了后面的tips，加入了蔓越莓干。如果不加点蔓越莓，这个正常版的芒果麦芬，看起来就与先前的无油版本没多大差别。效果还真不错，蔓越莓如红宝石般嵌在金黄的芒果蛋糕上，互相映衬，还真是眼前一亮。。。。。
参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

蔓越莓芒果麦芬的用料

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 90克 芒果泥 95克
细砂糖 20克 玉米油 20克
鸡蛋 1个 泡打粉 1小勺
牛奶 10克 蔓越莓干 15克
黄油 20克

蔓越莓芒果麦芬的做法

#爱好组-低筋# 蔓越莓芒果麦芬的做法图解1

步骤1

用料：芒果泥95克，细砂糖20克，玉米油20克，鸡蛋1个，金龙鱼糕点用低筋小麦粉90克，牛奶10克，泡打粉1小勺，蔓越莓干15克
#爱好组-低筋# 蔓越莓芒果麦芬的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕入碗中，加入糖搅打均匀。
#爱好组-低筋# 蔓越莓芒果麦芬的做法图解3

步骤3

加入牛奶，油，搅打均匀。
#爱好组-低筋# 蔓越莓芒果麦芬的做法图解4

步骤4

倒入芒果泥，
#爱好组-低筋# 蔓越莓芒果麦芬的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
#爱好组-低筋# 蔓越莓芒果麦芬的做法图解6

步骤6

低筋粉与泡打粉混合，筛入碗中，拌匀。
#爱好组-低筋# 蔓越莓芒果麦芬的做法图解7

步骤7

加入切碎的蔓越莓，拌匀。
#爱好组-低筋# 蔓越莓芒果麦芬的做法图解8

步骤8

装入纸杯中，七八分满，表面撒少许蔓越莓点缀。
#爱好组-低筋# 蔓越莓芒果麦芬的做法图解9

步骤9

放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25-30分钟。
#爱好组-低筋# 蔓越莓芒果麦芬的做法图解10

步骤10

表面轻微上色，出炉。

蔓越莓芒果麦芬的烹饪技巧

蔓越莓可以换成其他干果。 加入面粉后需以不规则方向翻拌，以免面粉起劲影响口感。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-06

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

蔓越莓芒果麦芬的其他做法更多

上传我做的这道菜

蔓越莓芒果麦芬的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #爱好组-低筋# 蔓越莓芒果麦芬

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #爱好组-低筋# 蔓越莓芒果麦芬的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活