四川手搓冰粉——米博版

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冰粉的用料

水 260克 石灰 1大勺
冰籽 50克 红糖 100克
葡萄干 20克

冰粉的做法

四川手搓冰粉——米博版的做法图解1

步骤1

主锅中加入230g水、石灰、冰籽，盖上锅盖和量杯，设置：2分钟/4档打匀，结束后取出食材并清洗主锅。
四川手搓冰粉——米博版的做法图解2

步骤2

食材用滤网蓝过滤去掉冰籽，盖上保鲜慎放入冰箱静置2小时。
四川手搓冰粉——米博版的做法图解3

步骤3

主锅中加入红糖、30g水，盖上锅盖和量杯，设置：30秒/10档（正转）打匀。
四川手搓冰粉——米博版的做法图解4

步骤4

烹饪结束，用刮刀取出食材撒上红糖葡萄干即可享用。

冰粉的烹饪技巧

Tips： 1、可以加入各种水果干和坚果，撒上白芝麻味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-06

©本菜谱的做法由 miboi米博 编写，未经授权不得转载

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