土豆炖牛腩

精品 独家
2.3万 浏览 97 收藏
收藏
高高高馋馋馋
高高高馋馋馋
＋ 关注

今儿难得在单位吃顿午饭，土豆炖牛腩简直太香了，迫不及待给老公也整一顿-.-

土豆炖牛腩的用料

牛腩 适量 土豆 适量
葱姜蒜大料香叶桂皮 适量 酱油 适量
料酒 适量 鸡精盐 适量
糖 适量

土豆炖牛腩的做法

土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

冷水焯肉，放姜片料酒
土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

焯好后，过温水清洗
土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

调料
土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

放油，炒糖色
土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

糖变色后放肉，煸炒上色，放调料
土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

煸炒1分多钟，放90度以上热水，水末过肉倒入砂锅，小火慢炖2小时
土豆炖牛腩的做法图解7

步骤7

放入土豆，加盐，继续炖30分钟
土豆炖牛腩的做法图解8

步骤8

开动

土豆炖牛腩的烹饪技巧

加点山楂或醋可使肉熟的更快，更软烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-06

©本菜谱的做法由 高高高馋馋馋 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焯 咸 家常菜

土豆炖牛腩的其他做法更多

上传我做的这道菜

土豆炖牛腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆炖牛腩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 土豆炖牛腩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活