红烧冬瓜

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红烧冬瓜的用料

冬瓜 500克 猪油 适量
姜丝 适量 蒜片 适量
葱花 适量 盐 1勺
红烧酱油 1勺 鸡精 1勺
白砂糖 2勺

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮切块备用，锅内放入适量猪油小火烧热后放入白砂糖炒至焦糖色后放入八角、姜、大蒜炒香后放入冬瓜大火翻炒。
红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

放入盐、红烧酱油、鸡精继续翻炒后加入适量清水盖上锅盖焖煮至冬瓜熟后撒上葱花即可出锅。
红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

用猪油炒冬瓜更香。

红烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-07

©本菜谱的做法由 代千寻 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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