雪梨小凉糕

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雪梨除了直接吃、炖着吃，还可以做这道美味的雪梨小凉糕，QQ弹弹、香甜软嫩、入口即化；清热去火气，最适合夏天了，作为宝宝辅食也是不错的选择哦，趁着周末试试吧！

雪梨小凉糕的用料

雪梨 400g 玉米淀粉 30g
清水 80g 柠檬 1个
冰糖 20g

雪梨小凉糕的做法

雪梨小凉糕的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：雪梨400克、30克玉米淀粉、80克清水、1个柠檬、冰糖20克 鹅妈妈钛晶锅、凤梨养生机
雪梨小凉糕的做法图解2

步骤2

30克玉米淀粉、清水80克搅拌成水淀粉待用；
雪梨小凉糕的做法图解3

步骤3

400克雪梨洗净去皮切小块；
雪梨小凉糕的做法图解4

步骤4

放入凤梨养生机中；
雪梨小凉糕的做法图解5

步骤5

挤入少量柠檬汁；
雪梨小凉糕的做法图解6

步骤6

选择果汁沙冰键打成雪梨糊；
雪梨小凉糕的做法图解7

步骤7

鹅妈妈钛晶锅中倒入雪梨糊；
雪梨小凉糕的做法图解8

步骤8

20克冰糖；
雪梨小凉糕的做法图解9

步骤9

不断搅煮至冰糖融化；
雪梨小凉糕的做法图解10

步骤10

倒入调好的水淀粉不断搅拌；
雪梨小凉糕的做法图解11

步骤11

熬煮至浓稠；
雪梨小凉糕的做法图解12

步骤12

熬煮至提起呈缓慢掉落状态即可；
雪梨小凉糕的做法图解13

步骤13

模具刷上一层油，铺上一张油纸；
雪梨小凉糕的做法图解14

步骤14

倒入熬煮好的雪梨糊，用勺子涂抹均匀；
雪梨小凉糕的做法图解15

步骤15

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固；
雪梨小凉糕的做法图解16

步骤16

凝固后取出脱模切小块；
雪梨小凉糕的做法图解17

步骤17

撒上适量玫瑰花碎做点缀即可；
雪梨小凉糕的做法图解18

步骤18

雪梨口感清新，做成的雪梨凉糕也是深得孩子的喜爱；
雪梨小凉糕的做法图解19

步骤19

清热去火，香甜软嫩，最适合炎热的夏日了；趁着周末动手试试吧！

雪梨小凉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-08

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