鱼片汤

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如意shero
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鱼片汤的用料

黑鱼 1条 蛋清 1个
葱姜 适量 盐 适量
胡椒粉 适量

鱼片汤的做法

鱼片汤的做法图解1

步骤1

黑鱼清洗干净， 片成两半， 鱼骨剁成小块， 加没过食材的水， 大火煮沸后转小火炖煮40分钟。
鱼片汤的做法图解2

步骤2

鱼身片成薄片， 清洗掉血水。 加鸡蛋清搅拌均匀。
鱼片汤的做法图解3

步骤3

鱼骨汤煮好后， 将鱼片下入鱼汤中， 大约两三分钟即可汆烫熟， 加盐和胡椒粉调味。 一道清爽的鱼片汤出炉～

鱼片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-09

©本菜谱的做法由 如意shero 编写，未经授权不得转载

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