阿华田冰淇淋雪糕

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小施姐姐

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这款冰淇淋没有用蛋黄，介意生蛋黄的朋友们可以试试这款冰淇淋哦！口感蓬松细腻，入口即化，真是太好吃了～

阿华田冰淇淋雪糕的用料

淡奶油 400克	牛奶 250毫升
细砂糖 60克	阿华田 35克
谷物麦片 30克

阿华田冰淇淋雪糕的做法

步骤1

准备食材

步骤2

牛奶放入微波炉加热1分钟。

步骤3

在热牛奶中加入阿华田，搅拌均匀。

步骤4

再加入麦片，搅拌均匀，静置冷却。

步骤5

淡奶油中加入白砂糖。

步骤6

用电动打蛋器低速打至6分发，成浓稠状，有缓慢流动性。滴落的奶油能留下痕迹不会消失即可。

步骤7

加入冷却的阿华田麦片

步骤8

搅拌均匀成冰淇淋液。

步骤9

在雪糕模具内撒上少许麦片，再倒入冰淇淋液，插上冰棒棍。冰淇淋液很浓稠，就算没插冰棒棍的时候也不会流出来哦～

步骤10

或者倒入冰淇淋液以后再撒上麦片，随你喜欢哈～

步骤11

一共做了15根雪糕，放入冰箱冷冻6小时～

步骤12

成品图～

步骤13

非常蓬松，入口即化～

阿华田冰淇淋雪糕的烹饪技巧

1.阿华田可以用可可粉代替。阿华田很甜，如用可可粉代替可以多加点白砂糖，白砂糖总重不超过100g。 2.谷物麦片可以用即食麦片代替，舀4茶匙即可。不喜欢麦片，啥都不加也可以。味道像小时候吃的膨化雪糕，入口即化。 3.不想做雪糕，想挖成球形的话，就无需将冰淇淋液倒入模具。直接将装冰淇淋液的大碗放入冰箱冷冻，每半小时取出，用电动打蛋器搅打一下，一共搅打4次，冰淇淋就会非常软滑细腻。食用的时候挖成球形摆盘，表面撒上少许阿华田粉装饰一下即可。
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创建时间:2020-08-09

©本菜谱的做法由小施姐姐编写，未经授权不得转载

分类：冻甜冰品冰激凌雪糕

小施姐姐

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