开胃虾仁

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咪咪酱的毛毛
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炎热的夏天，没啥胃口，虾仁换个开胃的做法

开胃虾仁的用料

虾仁 300g 花椒 10粒
姜 两片 蕃茄酱 一勺
泰式辣椒酱 一勺 陈醋 四勺
糖 三勺 干辣椒 2个
盐 适量 蚝油 半勺
鸡精 适量 淀粉 一勺

开胃虾仁的做法

开胃虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁放料酒腌一下
开胃虾仁的做法图解2

步骤2

调料计量单位差不多这种汤勺平勺
开胃虾仁的做法图解3

步骤3

蕃茄酱
开胃虾仁的做法图解4

步骤4

泰式辣椒酱
开胃虾仁的做法图解5

步骤5

淀粉，盐，鸡精，蚝油，蕃茄酱，泰式辣椒酱，陈醋，加水调好
开胃虾仁的做法图解6

步骤6

姜，花椒，干辣椒爆香
开胃虾仁的做法图解7

步骤7

倒进虾仁炒至变色放调好的料汁
开胃虾仁的做法图解8

步骤8

料汁倒进去前要搅一下防止沉淀，大火烧收汁就可以出锅啦
开胃虾仁的做法图解9

步骤9

出锅前加了点小葱，加不加都可以。虾仁这么烧，酸甜辣，开胃又美味呢，直接舔盘了

开胃虾仁的烹饪技巧

酸甜辣口的，特别开胃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-09

©本菜谱的做法由 咪咪酱的毛毛 编写，未经授权不得转载

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