辣炒海瓜子

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七年四班的丸
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这道菜纯属意外，我在挑竹蛏时有看到海瓜子，我迟疑了一下，但没过多的想法，但是我又问到九层塔的味道，忍不住了立马买一袋海瓜子。

辣炒海瓜子的用料

海瓜子 500克 蒜蓉 适量
盐 适量 九层塔 适量
红辣椒 1根 白兰地 适量

辣炒海瓜子的做法

辣炒海瓜子的做法图解1

步骤1

海瓜子清洗干净后，煮一锅水汆烫开口。
辣炒海瓜子的做法图解2

步骤2

稍微用清水冲洗一下，避免有沙子。
辣炒海瓜子的做法图解3

步骤3

锅里放入蒜蓉爆炒出香味。
辣炒海瓜子的做法图解4

步骤4

倒入海瓜子翻炒均匀。
辣炒海瓜子的做法图解5

步骤5

放入红辣椒继续翻炒出香味。
辣炒海瓜子的做法图解6

步骤6

倒入适量的白兰地。
辣炒海瓜子的做法图解7

步骤7

放入九层塔翻炒，放入一点点的盐调味即可出锅。（九层塔不能炒太久）
辣炒海瓜子的做法图解8

步骤8

成品。

辣炒海瓜子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-09

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 下酒菜 海鲜

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