西瓜麻薯 宝宝辅食食谱

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18个月以上 看这充满少女心的浅粉色，看这软软弹弹的诱人触感，吃上两三颗，绝对的解馋又解暑。

西瓜麻薯的用料

西瓜 300克 糯米粉 120克
熟淀粉 适量

西瓜麻薯的做法

西瓜麻薯 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 18个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 西瓜300克 / 糯米粉120克 辅料：熟淀粉
西瓜麻薯 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

西瓜去皮切成小块，并用牙签挑出瓜籽，只保留瓜肉部分。
西瓜麻薯 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

将西瓜肉放入料理机中，榨成果汁
西瓜麻薯 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

取200克西瓜汁倒入碗中。
西瓜麻薯 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

碗内继续加入糯米粉，用筷子或者打蛋器搅拌均匀。 *注意，做好后的味道是纯粹的西瓜香，如果孩子喜欢甜一点的口味，可以在这步适量加点糖。
西瓜麻薯 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

小碗内部刷一层油，将糊糊倒入模具中。 *刷一层油，会方便后面脱模，否则黏黏的不太好脱下来。
西瓜麻薯 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

表面盖上耐高温保鲜膜，四周扎几个小孔透气。 *如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的耐高温保鲜膜，只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了，用小盘子扣一下防止水汽进入。
西瓜麻薯 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

锅中烧水，水沸后将小碗放入蒸锅内，蒸25分钟左右。
西瓜麻薯 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

完全熟透后取出，把西瓜麻薯再放入冰箱内冷藏2小时，期间不用揭开保鲜膜。 *蒸好后其实已经定型了，直接吃也可以哦，冷藏一下会更适合天热解暑，更好吃。
西瓜麻薯 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

冷藏完成后取出，去掉表面的保鲜膜，倒扣脱模，在案板上和西瓜冻表面，都撒入适量熟淀粉防粘。 *熟淀粉制作方法：直接将淀粉放在一个无水无油的锅中，用小火干炒几分钟即可。 *不用熟淀粉，也可以直接替换成椰蓉或奶粉。
西瓜麻薯 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

切成小块，抖落掉表面多余淀粉即可。
西瓜麻薯 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

尝尝吧，满是果香味道的西瓜麻薯，口味真是太清新啦~如果姐妹们自己吃，喜欢甜一点的口味，也可以额外加点糖会更甜美！ 对了，这一小碗是我们全家人的甜品量，如果分给宝宝吃，2块左右就足够了哦。

西瓜麻薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-11

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分类： 蒸 甜 甜品 蒸锅 锅具

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