西芹肉片

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Shaun杨杨小姐姐
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孕期多吃芹菜好，尤其是孕期高血压的！夏季多吃芹菜有利于防止便秘

西芹肉片的用料

精腿肉 150g 西芹 1很400克
青红椒 各1个 小葱 1根
大蒜头 2瓣 生抽 2勺
料酒 1勺 耗油 1勺
醋 1勺 淀粉 1勺
黑胡椒酱 1勺

西芹肉片的做法

西芹肉片的做法图解1

步骤1

准备好西芹，洗干净，切成小条
西芹肉片的做法图解2

步骤2

肉切片，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉抓匀防至3分钟！此时把葱蒜切碎备用
西芹肉片的做法图解3

步骤3

油锅热加入两大勺油，油热加入肉片，肉片炒制发白快熟时加入葱蒜沫！
西芹肉片的做法图解4

步骤4

翻炒几次，有蒜香味儿冒出此时加入一大勺生抽
西芹肉片的做法图解5

步骤5

加入切好的芹菜和青红椒进行翻炒，加入一勺耗油，和一勺黑胡椒酱，加入100毫升的水煮3分钟，待水干加入一小勺盐和一勺醋，翻炒几次关火盖上盖子闷一分钟
西芹肉片的做法图解6

步骤6

准备出锅啦，香喷喷的菜就这样好啦！清淡不油腻，适合任何人群

西芹肉片的烹饪技巧

肉片切好用料酒，生抽淀粉腌制一会，肉片嫩滑爽口！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-12

©本菜谱的做法由 Shaun杨杨小姐姐 编写，未经授权不得转载

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