简单火爆蒜香荷包蛋焖面

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四叶草jkyc
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最近荷包蛋焖面非常火爆，几分钟就能搞定，对于上班没有时间做饭的朋友来说，简直再合适不过了，建议大家试一试！

荷包蛋焖面的用料

鸡蛋 3个 面条 400克
小葱 适量 小米椒 适量
蒜末 适量 黄瓜 几片
蒜肠 几片 生抽 2勺
酱油 2勺 醋 1勺
白糖 1勺 蚝油 半勺
盐 半勺

荷包蛋焖面的做法

简单火爆蒜香荷包蛋焖面的做法图解1

步骤1

锅中放油，油温7成熟煎3个鸡蛋，煎至金黄
简单火爆蒜香荷包蛋焖面的做法图解2

步骤2

葱蒜小米椒切碎
简单火爆蒜香荷包蛋焖面的做法图解3

步骤3

调好料汁
简单火爆蒜香荷包蛋焖面的做法图解4

步骤4

锅中放油，加入蒜末和小米辣煸香，加入水，水开后加入面条和鸡蛋，盖上盖子焖6 分钟，水干后翻拌均匀，撒上葱花
简单火爆蒜香荷包蛋焖面的做法图解5

步骤5

一碗简单好吃的荷包蛋焖面加几片黄瓜和蒜肠就可以吃了，味道不错哦

荷包蛋焖面的烹饪技巧

煎蛋的时候，要小火慢慢煎，不要大火，不然鸡蛋容易老，人多可以多煎几个，调味料一定要掌握好用量，不然咸淡不一，影响口感面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-13

©本菜谱的做法由 四叶草jkyc 编写，未经授权不得转载

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