低卡小甜品#芝士焗南瓜蛋奶盅

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小鱼儿8860
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家里还有几个贝贝南瓜没吃完，做个小甜品当下午茶吧！

芝士焗南瓜蛋奶盅的用料

贝贝南瓜 1个 鸡蛋 1个
牛奶 80克 爱乐甜 10克
玉米淀粉 10克 马苏里拉芝士碎 适量

芝士焗南瓜蛋奶盅的做法

低卡小甜品#芝士焗南瓜蛋奶盅的做法图解1

步骤1

贝贝南瓜1个洗净，切掉顶部一小部分。
低卡小甜品#芝士焗南瓜蛋奶盅的做法图解2

步骤2

放入蒸锅蒸20分钟。
低卡小甜品#芝士焗南瓜蛋奶盅的做法图解3

步骤3

20分钟后取出，用勺子挖出瓜瓤。
低卡小甜品#芝士焗南瓜蛋奶盅的做法图解4

步骤4

另取一个干净的小碗，打入一个鸡蛋，加入10克爱乐甜零卡糖，10克玉米淀粉，80克牛奶，搅拌均匀至无颗粒状的蛋奶液。
低卡小甜品#芝士焗南瓜蛋奶盅的做法图解5

步骤5

把搅拌好的蛋奶液倒入南瓜盅，不要装太满，9分满即可。
低卡小甜品#芝士焗南瓜蛋奶盅的做法图解6

步骤6

烤箱180度预热5分钟，烤架上铺好锡纸，把南瓜盅放入烤箱，180度烤20分钟。
低卡小甜品#芝士焗南瓜蛋奶盅的做法图解7

步骤7

20分钟后，取出南瓜盅，撒上适量的马苏里拉芝士碎，再次送入烤箱，继续烤10分钟。
低卡小甜品#芝士焗南瓜蛋奶盅的做法图解8

步骤8

10分钟后，芝士融化上色，南瓜蛋奶盅就大功告成了！芝士浓郁，奶香十足，蛋奶像布丁的口感，非常好吃！

芝士焗南瓜蛋奶盅的烹饪技巧

1、我用的爱乐甜零卡糖，如果家里没有就用普通白糖也可以，喜欢吃甜一点的，就多放点白糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-14

©本菜谱的做法由 小鱼儿8860 编写，未经授权不得转载

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