家常菜～凉拌羊肉

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最近小忙，做菜也简单！凉拌羊肉，适合这个高湿高温的天气。

家常菜～凉拌羊肉的用料

熟羊肉 1块 大葱 1根
香菜 适量 大蒜 适量
青红椒 适量 米醋 适量
盐 适量 辣椒油 适量

家常菜～凉拌羊肉的做法

家常菜～凉拌羊肉的做法图解1

步骤1

煮熟的羊肉一块，最好是羊排肉，肥瘦相间。
家常菜～凉拌羊肉的做法图解2

步骤2

蒜拍碎，葱、香菜切段，辣椒切丝。
家常菜～凉拌羊肉的做法图解3

步骤3

羊肉切大一点的块。
家常菜～凉拌羊肉的做法图解4

步骤4

羊肉、大葱、青红辣椒、香菜、大蒜混合，加上盐、米醋、辣椒油搅拌均匀。
家常菜～凉拌羊肉的做法图解5

步骤5

没有悬念，只有味道。

家常菜～凉拌羊肉的烹饪技巧

熟羊肉若是凉的，在开水里烫一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-14

©本菜谱的做法由 烟火小厨 编写，未经授权不得转载

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