炖鸭血

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鸭血的功效是补血解毒 ，还可以预防老年人的冠心病、动脉硬化、脑血管病。 下面来看看这种做法，既简单又好吃！

炖鸭血的用料

鸭血 1盒 蒜苗 1根
生姜 2片 大蒜 4瓣
小米辣 2个 火锅底料 1小块
生抽 2勺 香醋 1勺
耗油 1勺 白糖 1勺
鸡粉 1勺 盐 1勺

炖鸭血的做法

炖鸭血的做法图解1

步骤1

蒜苗切小段，姜切丝，小米辣切碎，大蒜切片。
炖鸭血的做法图解2

步骤2

鸭血切小块。
炖鸭血的做法图解3

步骤3

锅中倒入清水，水开后倒入鸭血，加1勺盐，焯2分钟，盛出备用！
炖鸭血的做法图解4

步骤4

锅中倒油，油热加1块火锅底料炒出红油，接着倒入姜丝，蒜片，小米辣一起炒几下，然后倒入1碗清水，加2勺生抽，1勺香醋，1勺耗油，1勺白糖。
炖鸭血的做法图解5

步骤5

水开后，倒入鸭血，大火煮2分钟。
炖鸭血的做法图解6

步骤6

最后，勾芡水淀粉，倒入蒜苗，加1勺鸡粉拌匀即可。
炖鸭血的做法图解7

步骤7

美味又营养的鸭血出锅啦！

炖鸭血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-16

©本菜谱的做法由 o苏君o 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 咸 家常菜 下饭菜

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