无油烟的白灼菜心

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顾盼程真
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夏天与清爽，无油烟更配哦 健康，简单又美味的烹饪方式，百搭～

无油烟的白灼菜心的用料

菜心 一把 大蒜 2瓣
盐 5克 食用油 1勺
味极鲜 1勺

无油烟的白灼菜心的做法

无油烟的白灼菜心的做法图解1

步骤1

准备好菜品，如图所示 菜心个人不喜欢太多根茎，清洗时掐掉了一截
无油烟的白灼菜心的做法图解2

步骤2

锅中水烧开后放入菜心，再加入一勺盐，一勺油可让菜菜保持翠绿。水煮一分钟。
无油烟的白灼菜心的做法图解3

步骤3

煮菜心时同步调味： 蒜粒中加入两勺煮菜的开水，一勺味极鲜，少许盐后拌匀。喜欢吃辣的小伙伴还可加入辣椒油，花椒油等。
无油烟的白灼菜心的做法图解4

步骤4

将煮好后的菜心捞出，注意整齐码放更美观。再淋入调好的酱汁就完成啦～～ 简单又美味

无油烟的白灼菜心的烹饪技巧

洗菜时就开始整齐码放，到入锅水煮，捞出时都不要挑乱，这样摆盘时就可以一步到位啦～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-16

©本菜谱的做法由 顾盼程真 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 家常菜 煮锅 锅具

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