油条

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艳儿卍爱生活
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我这个配方有点多，人少的话可以和好面分两三份用保鲜膜包起来放冰箱早餐的时候直接拿出来炸很方便

油条的用料

高粉 500克 油条膨松剂 15克
双效泡打粉 10克 苏打 1.6克
黄油 7克 鸡蛋 一个
水 275ml

油条的做法

油条的做法图解1

步骤1

面粉500克
油条的做法图解2

步骤2

黄油留在最后放其他的东西都可以一起放进去开始合面
油条的做法图解3

步骤3

差不多的时候放入黄油在揉一下大概成这个样子
油条的做法图解4

步骤4

用保鲜膜包起来常温发酵30——40分钟
油条的做法图解5

步骤5

发酵好的面不用揉，拿出来压平一点切条
油条的做法图解6

步骤6

两块叠一起用筷子在中间压一下
油条的做法图解7

步骤7

双手拉两边下锅炸，一边炸一边翻动
油条的做法图解8

步骤8

完成

油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-16

©本菜谱的做法由 艳儿卍爱生活 编写，未经授权不得转载

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