夏天解暑冬天暖身，苹果甜酒丸子

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甜酒又叫醪糟，又叫米酒，反正都是它。这段时间天天吃甜酒，变着方吃，尝试了用苹果，藕粉一起做的甜酒丸子，冰镇之后还能解暑，冬天吃热乎乎的出一身汗

夏天解暑冬天暖身，苹果甜酒丸子的用料

甜酒 2勺 糯米粉 适量
藕粉 适量 苹果 1个
冰糖 3颗 鸡蛋 1个

夏天解暑冬天暖身，苹果甜酒丸子的做法

夏天解暑冬天暖身，苹果甜酒丸子的做法图解1

步骤1

糯米粉加入藕粉2：1的份量，多少根据自己人数来定，我这是3人份
夏天解暑冬天暖身，苹果甜酒丸子的做法图解2

步骤2

多的搓成圆放冰箱冷冻，做小一点容易熟
夏天解暑冬天暖身，苹果甜酒丸子的做法图解3

步骤3

苹果切小
夏天解暑冬天暖身，苹果甜酒丸子的做法图解4

步骤4

水开后放入丸子
夏天解暑冬天暖身，苹果甜酒丸子的做法图解5

步骤5

放入苹果煮软后加入甜酒，鸡蛋打撒，兑点水，小火倒入汤里煮开就可以了
夏天解暑冬天暖身，苹果甜酒丸子的做法图解6

步骤6

口感很棒，有条件还能放点枸杞，苹果可以边煮边尝一下，我喜欢半软状态的，不腻，加了藕粉的小丸子味道很棒，喜欢甜酒的可以再多加一点甜酒，酌情添加冰糖

夏天解暑冬天暖身，苹果甜酒丸子的烹饪技巧

夏天吃记得放冰箱冷藏一会口感更好哟，不要像我大夏天吃得汗流浃背的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 阿心小厨房 编写，未经授权不得转载

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