牛奶麻辣烫

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民以食为天，辣食又是美食的灵魂。何炅同款牛奶麻辣烫，火爆整个朋友圈，正宗做法在这里，赶紧复制，做给家人吃。做法非常简单，但是味道又特别棒！

牛奶麻辣烫的用料

火锅丸子 适量 兰雀牛奶 适量
油菜 2棵 生菜 1棵
方便面 1袋 干豆腐 2张
宽粉 半袋 土豆 1个
香菇 4朵 大葱 1段
姜蒜 适量 火锅底料 一块
豆瓣酱 1勺 蚝油 2勺
芝麻酱 2勺 生抽 2勺
盐 适量 香醋 1勺

牛奶麻辣烫的做法

牛奶麻辣烫的做法图解1

步骤1

油菜和生菜，去掉根部洗净，干豆腐切条，土豆去皮切成片，表面的淀粉洗净，香菇切花刀，备用
牛奶麻辣烫的做法图解2

步骤2

再来准备配料，葱切段，切姜片，切蒜片，再准备一碗芝麻酱汁，芝麻酱、生抽、蚝油、盐、香醋搅拌均匀，配料就准备好啦！
牛奶麻辣烫的做法图解3

步骤3

锅中加入两勺食用油，油热以后加入葱姜蒜炒出香味，再加入火锅底料和豆瓣酱，小火翻炒出红油，我喜欢特别辣，可以多加一些火锅底料和豆瓣酱
牛奶麻辣烫的做法图解4

步骤4

加入清水和兰雀牛奶，清水和牛奶的比例为1:1，大概是锅中一半的高度就可以，煮沸腾
牛奶麻辣烫的做法图解5

步骤5

先加入比较男主的食材，火锅丸子，土豆片，香菇，大伙煮至沸腾以后再加入干豆腐，宽粉，方便面，再次沸腾以后再加入油菜和生菜，烫一分钟就可以
牛奶麻辣烫的做法图解6

步骤6

一份超香的牛奶麻辣烫就做好啦！

牛奶麻辣烫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 兰雀乳品 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 煮锅 锅具 一家三口

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