桂圆枸杞银耳羹

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银耳食药同源，可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用。 立秋之后，有啥没啥的都可以拿银耳来炖一炖，润润躁，养养颜。 银耳出胶和银耳的品种、炖煮方法都有关系。将银耳泡发后撕成小朵，直接放养生壶中炖煮，比隔水炖更容易出胶。

桂圆枸杞银耳羹的用料

干银耳 5克 枸杞 15粒
冰糖 20克 铁皮石斛 6粒
雪梨干 10克 桂圆 6颗

桂圆枸杞银耳羹的做法

桂圆枸杞银耳羹的做法图解1

步骤1

准备好所有食材和小南瓜养生壶。
桂圆枸杞银耳羹的做法图解2

步骤2

所有食材称重，漂洗干净。
桂圆枸杞银耳羹的做法图解3

步骤3

银耳泡发后和其它食材一起放入养生壶中。
桂圆枸杞银耳羹的做法图解4

步骤4

加入600毫升水
桂圆枸杞银耳羹的做法图解5

步骤5

启动甜品模式
桂圆枸杞银耳羹的做法图解6

步骤6

一小时后，胶质浓稠的银耳羹就做好了
桂圆枸杞银耳羹的做法图解7

步骤7

冰糖可以在出锅前十分钟放入，防止粘底。

桂圆枸杞银耳羹的烹饪技巧

小南瓜养生壶甜品模式为：煮沸后小火加热55分钟。 银耳撕成小朵后泡发，用煮功能比隔水炖更容易出胶。 用养生壶煮不扑锅，不用看火，很方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 YH小与 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 甜品 汤 养生壶

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