粉条娃娃菜炖冻豆腐

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以前没试过这道菜，今天试试你别说还真好吃，配烧饼馒头都不错，如果是女生的话单一份这个足以吃饱了！

粉条娃娃菜炖冻豆腐的用料

娃娃菜 1颗 红薯粉条 1小把
冻豆腐 1小块 豆瓣酱 1勺
大蒜 几片 葱花 少许
蚝油 1勺 生抽 1勺
盐 少许 鸡精 少许
花椒粉 少许 十三香 少许

粉条娃娃菜炖冻豆腐的做法

粉条娃娃菜炖冻豆腐的做法图解1

步骤1

准备主料冻豆腐红薯粉条娃娃菜
粉条娃娃菜炖冻豆腐的做法图解2

步骤2

烧油葱花蒜片爆香
粉条娃娃菜炖冻豆腐的做法图解3

步骤3

放1勺豆瓣酱炒香
粉条娃娃菜炖冻豆腐的做法图解4

步骤4

加娃娃菜翻炒几下
粉条娃娃菜炖冻豆腐的做法图解5

步骤5

加入清水最好热水，盖过菜多一点
粉条娃娃菜炖冻豆腐的做法图解6

步骤6

加蚝油生抽十三香花椒粉
粉条娃娃菜炖冻豆腐的做法图解7

步骤7

放红薯粉条冻豆腐出锅时放盐鸡精调味
粉条娃娃菜炖冻豆腐的做法图解8

步骤8

撒上点小香葱花可以了

粉条娃娃菜炖冻豆腐的烹饪技巧

红薯粉条是泡过的，冻豆腐是自己在冰箱里冻了一夜，炖时看收汁情况，粉条一般七八分钟就可以了，太久了就烂碎了影响美观和口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-18

©本菜谱的做法由 食拿酒稳爱 编写，未经授权不得转载

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